SALSA DE YOGURT

Hoy os dejo una salsa muy apañada (o como aligerar la mayonesa en nuestros platos),la verdad que tiene un sabor estupendo y combina con todo.

INGREDIENTES:1 yogurt natural desnatado,mayonesa ligera,especias al gusto.

cada ct 1 Propoint.


Mezclamos a partes iguales el yogurt y la misma medida de mayonesa en un tarro con especias al gusto,yo loe pongo un poco de ajo en polvo.
Guardamos en la nevera y recordando siempre que la fecha de caducidad de la mezcla es la caducidad del yogurt.

Esta salsa vale para cualquier ensalada,incluso para la ensaladilla rusa y así nos ahorraremos algún PP

BESOS

CREMA DE PAVO

Hoy os dejo una recetilla muy apañada para hacer los tentempiés o para una cena de picoteo la verdad que a mi me soluciona mucho las meriendas....

INGREDIENTES:100grs de pechuga de pavo braseada,1/2 tarrina de queso de untar "linessa" (u otra que tengais por casa) y unas gotitas de tabasco (eso va en gustos)


4 Propoints sale bastante cantidad que podéis guardad en un bote de cristal unos días,
ojo!!! el pan puntúa aparte.

Ponemos en el queso y el pavo picado (cortado en trocitos con la tijera) en el vaso de la batidora yo utilizo una como esta ,que la tengo hace mucho tiempo,con la hoja de picar y mezclar y en unos segundo LISTO!!!!!

SUGERENCIA:para los sandwichs suelo utilizar este pan y acompañado de un refresco light o una infusión templada.

BESOS

PATE DE MEJILLONES

Os dejo otra variación de mis patés este es el de mejillones y os lo recomiendo porque queda muy rico.

INGREDIENTES:2 quesitos (sante),1 lata de mejillones (usé los mejillones en salsa de vieira )unos pepinillos en vinagre y cebolletas (opcional, yo no las puse)


3 Propoints sale bastante cantidad.


Se ponen todos los ingredientes en el vaso de la batidora y se tritura todo.
Yo lo acompañé con pan tostado que se puntúa aparte!!!!
BESOS

PATE DE ATÚN NATURAL Y CEBOLLA

Como me gusta hacer estas pequeñas cosas para una merienda o para una cena rápida,hoy os dejo este paté que queda muy bueno y hace un apaño mejor todavía.

INGREDIENTES: 2quesitos light (yo usé santé),1 lata de atún natural,un puñado de cebolletas en vinagre y unas alcaparras.

2 Propoints toda la mezcla (sale bastante cantidad)

Primero escurrimos la lata de atún y en el vaso de la batidora ponemos los quesitos,las cebolletas ,las alcaparras y el atún escurrido y trituramos.LISTO!!!!

yo lo acompañe en esta ocasión con una rebanada de pan de molde integral,pero para un sandwich también queda muy bien incluso para un bocadillo también tiene su punto....
BESOS

CREMA DE PIMIENTOS

No recuerdo donde vi esta receta pero me gusto la idea porque para acompañar la carne sale muy rica y sobre todo barata de puntos.

INGREDIENTES (para 2 personas):1lata pequeña de pimiento morrón,2 quesitos light.

2 propoints (todo el bote)

En el vaso de la batidora ponemos el pimiento con un poco del caldo (según lo espeso que lo queramos y los 2 quesitos y lo batimos durante un par de minutos.

Sale una salsa muy apañada que yo utilicé para acompañar un filete de pavo braseado al plancha.

"BOCADELIA" DE ATÚN

He visto muchas recetas de este tipo por los foros de cocina y en muchos blogs y fue algo que me encanta poder adaptar a la dieta porque no hay nada mejor que comer de guarreteo.
Además en las fechas que viene puede ser muy socorrido para hacer unos "canapeses" o vete tu a saber pa lo que nos puede servir,es cuestión de ponerle imanación no???

INGREDIENTES: 1 lata de atún natural,1 tomate natural,1lata de pimiento morrón,3 pepinillos en vinagre,1cd de mayonesa ligera y 2cd de ketchup.

4 Propoints sale bastante cantidad yo me lo puse en 100 grs de pan 6 propoints y he cenado como una reina de los mares del sur

En un bol picamos muy menudo el tomate,el pimiento y los pepinillos añadimos el atún escurrido y removemos para que se mezcle bien (ya sabéis que el secreto de WW es mezclar bien) añadimos la mayonesa y el ketchup y seguimos removiendo hasta que quede una pasta ligera.

SALSA DE TOMATE "CASERA"

El otro día inventando por la cocina improvisé una salsa de tomate que creo que se va a quedar como básico para mi pasta y acompañamiento porque le da un toque diferente.

INGREDIENTES: 1 bote de tomate natural triturado (500grs),1ct de sal1ct de azúcar, 1ct de aceite y orégano.

1 Propoints todo el bote y como hay que repartir pues no puntúa no???

En un cazo ponemos el aceite a calentar, cuando este caliente añadimos el tomate, la sal y removemos a continuación el azúcar y volvemos a remover y cuando empiece a hervir bajamos el fuego y añadimos el orégano removemos y dejamos reposar y esta de vicio!!!!

PATATAS CON SALSA DE AJO LIGERA

Esta receta son unos deberes del foro AAC,los puso nuestra querida Shiva y realmente nos encantaron!!!.
INGREDIENTES PARA LA SALSA: 1 yogurt natural o% sin edulcorar,2cd de ligeresa sensacion, ajo en polvo y perejil picado.

2 puntos (aparte la cantidad de patatas).

Cocemos las patatas y reservamos.
En un vaso ponemos el yogurt,la mayonesa y mezclamos, añadimos perejil y ajo molido al gusto y lo mezclamos bien.
Pelamos las patatas y las partimos en trozos mas o menos regulares y le ponemos la salsa por encima.

ALBONDIGAS CON SALSA DE QUESO

INGREDIENTES: Albóndigas, 1/2 vaso de leche desnatada, 3cts de harina***, 2 quesitos ligeros.

5 puntos.

Hacer las albóndigas .
Para la salsa poner 1/2 vaso de leche con los quesitos al micro durante 1minuto y medio al potencia máxima,sacar y añadir las 3cts de harina y volver a poner en le micro otro minuto,poner sobre las albóndigas y espolvorear un poco de perejil.

PATE DE ATÚN

Esta receta es una versión de una de Alex75.
INGREDIENTES:1/2 tarrina de queso de untar linessa,1 lata de atún natural.

2puntos

en un vaso poner el queso y el atún escurrido y mezclar bien.Sale un buen relleno para sandwichs.

BECHAMEL LIGERA

INGREDIENTES: 200ml de leche desnatada, 1cd de harina, 1ct de aceite, sal y nuez moscada.

3 puntos

En una sartén se pone el aceite y rehogamos la harina,sin dejar de mover añadimos la leche y lo ponemos a fuego bajo (sin para de remover) añadimos la sal y una pizca de nuez moscada.hasta que espese.