TERNERA EN SALSA DE VERDURAS

INGREDIENTES: ternera sin grasa a saciedad, agua, pimienta, 1 kilo de zanahorias, 1 puerro, y 2 tomates.

3 puntos a saciedad.

Poner en una olla todas las verduras a cocer, junto con el agua y la pimienta (al gusto).
Una vez la verdura este blanda pasarlo por la batidora y poner en al fuego en una olla con los filetes hasta que estén hechos.