Ya se acerca la semana santa y con ella las torrijas!!!!
INGREDIENTES: 1 litro de leche desnatada, pan duro de barra, 2cds de sucarflore, 2 huevos y 1 clara.
2 puntos cada torrija
tengo que decir que con estas cantidades me dio para casi 2 barras de pan.
Ante todo precalentamos el horno 15 minutos a máxima potencia.
Cortamos el pan en rodajas de unos 30-40 grs , remojamos en leche con edulcorante y después en el huevo batido con las claras y ponemos en la bandeja del horno con el teflon, cuando el horno este muy caliente metemos la bandeja unos 10 minutos para que se pongan morenitas,
La otra versión es freírlas pero puntúan más.