ARROZ CON CALABAZA Y SETAS (CHEFFO)

INGREDIENTES(para 2): arroz a saciedad, 500grs de calabaza,1 puerro y 2 tomates.agua y 1 pastilla de caldo y 2cts de aceite un puñado de setas deshidratadas y colorante .

8 Propoints por ración.

Poner en la cubeta,el aceite 2 vasos de agua, la verdura en trocitos,el aceite y la pastilla de caldo y el colorante.
Programar 1hora 35 minutos en el programa 91 cuando lleve una hora añadir el arroz y remover,si vemos que se queda muy seco añadir un poco mas de agua.

A modo tradicional se pone a cocer la verdura,cuando este blandita se añade el arroz y el aceite y se deja cocer.
BESOS

BRIOCHE DE FRUTAS

Esta receta la he sacado del blog de mi querida amiga Malutapia "Un toque de canela",la verdad que no estoy yo muy puesta en hacer estas cosas pero el resultado ha sido muy grato y me ha gustado mucho.

INGREDIENTES:345grs de harina de repostería (yo puse 245 +100de harina de centeno),2 huevos,30grs de margarina ligera,1vaso de leche desnatada,1sobre de levadura de panadería ,1/2ct de sal y 60grs de azúcar y un puñado de fruta deshidratada.

31 puntos a pesado 680grs cada rebanada de 25grs 1 punto.
Templamos la leche en el micro y batimos mientras los huevos lo ponemos en la cubeta de la cheffo con la mantequilla ablandada,programa 51 (para amasar) y añadimos el azúcar y la harina y volvemos a repetir el programa 51 por ultimo añadimos la fruta deshidratada programa 12 y después de 2 horas tenemos este espectacular brioche.

BIKINI WW (CHEFO)

Este plato es para esos días perros en que no sabes que hacer y tampoco quieres entretenerte mucho en la cocina.La original la encontré en "Mis recetas de cocina" y la tunee a lo WW

INGREDIENTES:5 rebanadas de panrico linea,1 tomate natural.100grs de pechuga de pavo braseada,2 tranchetes diet,1 huevo, 1 vaso de leche desnatada y orégano.

15 Propoints.

En la cubeta de la chefo montamos una capa de pan (coge 1 y media) ponemos la mitad del pavo y un tranchete, otra capa de pan el tomate en rodajas con orégano, otra capa de pan más pavo y el otro tranchete terminamos con lo que queda de pan.Batimos el huevo con la leche y lo ponemos por encima y programamos 45 minutos en el programa 91.

Para hacerlo de sin maquinita:
Montaríamos las capas en un molde y lo pondríamos en el horno unos 30 minutos

PATATAS AL VINO CON PIMIENTOS DE PADRÓN (CHEFO)

Me encantan los pimientos del padrón!!!!!!! pero los que no pican eh???? y ya si los mezclo con patatas y vinito ya...se te cae la boina del gusto!!!!!

INGREDIENTES:300grs de patatas,1/2 cebolla, 200grs de pimientos del padrón (yo los compro en bolsitas),1 vasito de vino blanco, sal,1ct de aceite y orégano y 2 cd de tomate triturado natural.

5 puntos

Pelamos la patata y la cortamos en rodajas muy finitas, ponemos la ct de aceite en la cubeta de la chefo las patatas,la cebolla en laminas y los pimientos partidos y sin el rabito,ponemos sal y orégano y medio vaso de vino programa 91 1hora a la mitad de cocción removemos otra vez y añadimos el otro medio vaso de vino y las 2 cds de tomate.

VERDURAS ASADAS CON QUESO DE CABRA (CHEFO)

Esta es otra receta muy sencillita para la chefo y que esta divina de la muerte a mi me ha gustado mucho el invento ya me contareis si os atrevéis con él.

INGREDIENTES: 1 berenjena, 1 calabacín, 1/2 pimiento verde y una cebolla pequeña, 75 grs de queso rulo de cabra.

4 puntos.

Lavamos las verduras y pelamos el calabacín y la berenjena, partimos todas la verduras y las echamos en la cubeta (procurando que los trozos no sean muy bastos)
Programa 91 durante 50 minutos removiendo de vez en cuando y cuando falten 10 para acabar añadimos el queso de cabra para que se derrita.

PAN DE AJO (CHEFO)

Llevaba muchos días sin hacer pan y eso que me encanta,pero la falta de tiempo me tiene desquiciada y hoy he decidido probar con un pan diferente y encontré una receta que me gustó bastante y he de decir que el pan a salido estupendo.

INGREDIENTES:1 medida (de la chefo) de harina de fuerza,1 de harina de centeno y 2 de harina de trigo,1 medida de agua templada, 1ct de aceite, 1cd de azúcar, ajo en polvo y orégano, un sobre de levadura de panadería.

Ponemos en la cubeta todos los ingredientes primero los líquidos y después los demás. añadimos una cantidad generosa de ajo en polvo y orégano y ponemos en el programa 12 hasta que termine.
Me quedo un pan muy esponjoso y para comer con jamón serrano es una delicia o con tomate estrujado... bueno tiene un sin fin de posibilidades.

FALSA PORRUSALDA

Tan falsa,tan falsa que no se parece en nada, pero es taannn barata de puntos para esos dias en que los excesosn hacen mella,lo mio no ha sido dia de excesos a sido gula pura y dura y entonces es cuando el hambre agudizo mi ingenio.

INGREDIENTES(para 2 personas): 1 puerro, 500grs de champiñon,1 pimiento rojo, 300grs de calabaza,1/2 pastilla de caldo y 1/4 de vaso de agua.

0 puntos.
Lavamos bien todas las hortalizas y verduras, y las picamos muy finitas menos la calabaza que la cortamos en trozos a modo de "patata para guisar".
Ponemos todas las verduras en la cubeta de la chefo y le añadimos 1 dedo de agua (calentada en el micro) y la media pastilla de caldo disuelta y un poco de sal, programa91 durante 50 minutos.

A modo tradicional en una sartén(si lo llego hacer yo en sartén hubiese necesitado una plaza de toros) poner todos los ingredientes a fuego lento e ir removiendo.

PECHUGAS "BORRACHAS"

Y digo borrachas porque se me fue la mano con el vino salio mucho caldo pero estaban de fábula
INGREDIENTES: Pechugas de pollo en filetes, 1 puerro, un puñado de tomates cherrys, champiñones (yo puse setas congeladas), 1 vaso de vino blanco,1ct de aceite,sal y pimienta.

4 puntos.

Salpimentamos los filetes, ponemos 1 ct de aceite un la cubeta de la chefo y colocamos los filetes, le añadimos el puerro en rodajas, los tomates y los champiñones y el vaso de vino blanco (creo que con 1/2 vaso puede ser suficiente) programa 91 45minutos.

A modo tradicional se ponen las los filetes salpimentado en una fuente para horno con los demás ingredientes y al horno a unos 180º unos 30 minutos (según cada horno)

PIZZA VEGETAL CON PAVO

INGREDIENTES PARA LA MASA:250 gr. de harina de fuerza,15 gr. de levadura fresca ,125 gr. de agua templada,1 ct. de sal.
RELLENO: 2 tomates,cebolleta,200grs de pavo 4 tranchetes,1calabacin y orégano.

salen 4 raciones de 5 puntos.

Hacemos la masa y dejamos reposar y levar un par de horas.
Estiramos la masa sobre la bandeja del horno,enharinada, yo puse el telón cortamos el tomate en rodajas y lo ponemos de base añadimos el pavo el calabacín y la cebolleta cortada en cuadraditos y encima ponemos los tranchetes metemos al horno a 160º unos 20 minutos o hasta que veamos la masa hecha.

PAN DE PIPAS (CHEFO)

Bueno yo como siempre enseñando mis panes y mis cositas,que no tienen mucho misterio, este pan es de una premezcla del LIDL,es un pan integral con pipas y la verdad que no tiene mucho misterio el como se hace.
SE pone 350 ml de agua en la cubeta con medio paquete de harina programa 20 y en algo mas de 4 horas tenemos este pan tan estupendo que luego corto en rebanadas y lo congelo para mis desayunos.

PAN INTEGRAL DE CENTENO (LIDL)

Ayer compré los preparados de pan del Lidl que tenia muchas ganas de probarlo.

Se pone la mitad del paquete de harina con 370ml de agua tibia en la chefo programa 21 (integral rápido) una vez que este hecho ponerlo sobre una rejilla para que el culete no se quede húmedo (me lo recomendó Oliter).
Lo he partido en rebanadas y lo he congelado para mis desayunos. puntuándolo como el pan normal.

PAN 59 MINUTOS MEZCLA (CHEFO)

INGREDIENTES:220ml de agua tibia,1 cuchara grande de la chefo hasta el borde de aceite, 8 grs de sal,1 cd rasa de azúcar, 1 medida de harina de centeno y 2 de harina de trigo,7 g de levadura de pan seca o 17 gramos de levadura fresca.

50 grs 2 puntos

Puse los ingredientes por ese orden en la cubeta y programé dos veces el 51 (6 minutos y 6 minutos), al terminar el segundo amasado, saqué la pala y chafé la masa con la mano, de forma que se quedara plana y ocupando toda la superficie de la cubeta. Para terminar, 50 minutos en el 91.

PAN CON SEMILLAS DE SÉSAMO (CHEFO)

INGREDIENTES: 220ml de agua tibia, 2 Cd de aceite de oliva= 1 cuchara grande de la chefo hasta el borde), 1 ct de sal = 8 gramos, 1 cd de azúcar (rasa) = 15 gramos, 3medidas de harina blanca= 400 gramos, 7 g de levadura de pan o 17 gramos de levadura fresca, 1 cd de semillas de sésamo.


Poner los ingredientes en este orden en la cubeta en al programa 12