EL FINAL

BUENO ANDO DE MUDANZAS Y ME ACABO LLEVANDO LO POCO QUE PUEDO DE AQUI, PERO SI QUEREIS NOS SEGUIMOS VIENDO EN



 COMISQUEANDO Y PUNTO

BESOS

ARROZ CON CALABAZA Y SETAS (CHEFFO)

INGREDIENTES(para 2): arroz a saciedad, 500grs de calabaza,1 puerro y 2 tomates.agua y 1 pastilla de caldo y 2cts de aceite un puñado de setas deshidratadas y colorante .

8 Propoints por ración.

Poner en la cubeta,el aceite 2 vasos de agua, la verdura en trocitos,el aceite y la pastilla de caldo y el colorante.
Programar 1hora 35 minutos en el programa 91 cuando lleve una hora añadir el arroz y remover,si vemos que se queda muy seco añadir un poco mas de agua.

A modo tradicional se pone a cocer la verdura,cuando este blandita se añade el arroz y el aceite y se deja cocer.
BESOS

ARROZ CON LECHE

Hoy os dejo uno de los postres que más me gustan en el mundo y más si es casero,me pierde calentito esta de vicio es mi perdición.

INGREDIENTES (PARA 2 PERSONA): 80grs de arroz,200ml de leche desnatada,edulcorante cascara de naranja.

5 Propoints por ración

Se cuece el arroz en agua,y con la cascara de naranja,y una vez que este casi cocido y sin agua se le da el ultimo hervor con leche y el edulcorante.
BESOS

FIDEUA DE VERDURAS Y TERNERA

Por ponerle algún nombre le vamos a llamar así, este plato fue un invento de mi madre hace mucho tiempo cuando sacando cosas de los armarios y del congelador pues salio esta delicia.

INGREDIENTES (para 2):250grs de fideua (a saciedad),Curry, 300grs de ternera picada,1ct de aceite,1 calabacín, un puñado de tomates cherrys y 200grs de setas y una cebolla.

9 Propoints la ración.

En una paellera no muy grande ponemos el aceite y sofreimos la carne con una cebollita bien picada y sazonamos,mientras pelamos el calabacin y lo cortamos en trozos no muy grandes y añadimos a la paellera,después añadimos los fideos y agua (2 vasos) con el curry disuelto y dejamos cocer.A mitad de cocción añadimos las setas y los tomates y dejamos que se consuma el caldo y que repose unos 20 minutos y listo

ARROZ BLANCO CON PAVO Y TOMATE

Os he dicho alguna vez que el arroz es mi debilidad??? Pues lo es y aquí traigo otra versión super rápida y rica,rica.

INGREDIENTES: Arroz (a saciedad),100grs de pavo en taquitos, tomate triturado natural, orégano,sal, 1 cabeza de ajo,laurel y agua.

9 Propoints
5 puntos.


Ponemos un cazo con abundante agua con sal la cabeza de ajo y el laurel a hervir (el doble que de arroz) y cuando rompa a hervir añadimos el arroz ,una vez hervido lo escurrimos y reservamos.
Mientras partimos el pavo en taquitos, y emplatamos con el arroz.
En un recipiente apto para el micro ponemos el tomate con el orégano y calentamos en el micro un minuto más o menos lo sacamos removemos bien y se añadimos al arroz.
un plato sencillo y rico,rico.

ARROZ MELOSO CON VERDURAS

Después de esta larga ausencia y abandono del blog vuelvo a la carga con más platos ricos sanos y sobre todo puntuados!!!!.

INGREDIENTES:Arroz (a saciedad), 1 ct de aceite, un puñado de judías verdes, un par de zanahorias, un pimiento verde y 1 pastilla de caldo de pollo y colorante.

5 puntos.

En una sartén onda o paellera poner el aceite a calentar , mientras picamos las zanahorias y el pimiento en trozos (según nos gusten más grandes o más pequeños).Cuando el aceite este calienta añadimos las verduras y dejamos que se rehogen,,después añadimos el arroz y de damos un par de vueltas,por ultimo añadimos agua (el doble que de arroz) con la pastilla de caldo ya disuelta y el colorante. dejamos cocer unos 40 minutos (según cada fuego tarda más o menos) y removemos de vez en cuando.

ARROZ A LA CUBANA

Quien no sabe preparar este clásico de la cocina familiar???? con ese mito que corre por el mundo dietil de que el huevo frito engorda mucho que es total y absolutamente falso!!!!.

INGREDIENTES (para 4 personas): 400grs de arroz, salsa WW,1diente de ajo, 1hoja de laurel y un huevo.

7.5 puntos por ración.

En un cazo grandecito ponemos a cocer el agua con el ajo y el laurel,cuando hierva ponemos el arroz a cocer.Mientras en una sartén con aceite freímos el huevo y reservamos. una vez el arroz esté listo emplatamos y servimos acompañado de salsa WW.
A mi me encanta mezclarlo todo y a comer!!!

ARROZ MORUNO

Hoy traigo un arroz que esta para chuparse los dedos, es un pequeño invento cuando tienes cosas rodando por la nevera y empiezas a creer que va a tener vida propia.

INGREDIENTES (para 4): Arroz (a saciedad), 300grs de pinchos morunos de pollo,1 pimiento,1 ajo,1 cebolla, 1/2 pastilla de caldo,2 cts de aceite y colorante.

5.5 puntos.

En una paellera ponemos el aceite y rehogamos la cebolla picadita con el ajo,el pimiento y los pinchos (sin palo) una vez lo veamos doradito añadimos el arroz y dejamos rehogar otro poco, añadimos agua con la pastilla de caldo disuelta (el doble que de arroz) y cuando empiece a cocer añadimos el colorante, removemos bien y dejamos que se haga despacito hasta que se consuma el caldo.

ARROZ CON HABAS TIERNAS

El otro día me trajeron habas frescas del huerta de un amigo (si,en Madrid hay gente que tiene huertas) y como ni sabía que hacer con ellas mi hermana me dio esta receta que en su casa la comen mucho.

INGREDIENTES (para 3 personas): Arroz (a saciedad), 1 cebolla, 1 cd de aceite de oliva, 2 alcachofas, 200grs de habas tiernas, sal y colorante y una pastilla de caldo.

5.5 puntos la ración

en una olla baja ponemos el aceite y refreímos la cebolla picada, con las habas y las alcachofas partidas en cuartos cuando este rehogado echamos el arroz y lo movemos un poco salamos y ponemos el colorante y a continuación ponemos el doble de agua que de arroz con la pastilla de caldo disuelta y dejamos cocer unos 20 minutos o hasta que veamos el arroz sueltecito y no muy caldoso.

LENTEJAS CON ARROZ

Parece que a mi no me van mucho las lentejas verdad??? jajaja
aquí traigo otra variante de ellas.
INGREDIENTES: Lentejas, 1 tomate, 1/2cebolla, 1 pimiento,1 zanahoria 1 pastilla de caldo y arroz.

4 puntos por ración.

Ponemos las lentejas en la olla con agua,la pastilla de caldo y las verduras y dejamos cocer unos 20 minutos,aparte cocemos el arroz en agua con una hoja de laurel
Servir las lentejas con un cacito de arroz a más cantidad de arroz más puntos claro!!!.

ARROZ TRES DELICIAS

Bueno ésta receta la he sacado de "Las recetas de Suli" y con lo que a mi me gusta la comida china pues... me vi tentada!!!

INGREDIENTES: arroz redondo (a saciedad),2cts de aceite,1 huevo, 1 lata de champiñon laminado, unas setas deshidratadas, 50grs de guisantes congelados , 1/2 pastilla de caldo y salsa de soja.

7.5 puntos todo el plato.

Cocemos el arroz con la media pastilla de caldo y un puñado de setas deshidratadas y reservamos, en una sartén ponemos el aceite y el champiñon y los guisantes con el huevo removiendo para que queden como hilos.Mientras escurrimos el arroz y pasamos por agua fría para que nos quede suelto y lo añadimos a la sartén y removemos echando un poco de salsa de soja. y servimos acompañado de más salsa de soja si nos gusta!!!

RISOTTO DE SETAS Y QUESO DE CABRA

Esta receta la saque del recetario de MR (no recuerdo de quien es) pero es un plato magnifico como plato único acompañado por una buena ensalada.
INGREDIENTES (para 2 personas):200grs de Arroz, 1 diente de ajo,1 cebolla, 2 cts de aceite, 4cds de leche evaporada,50grs de rulo de cabra y 250grs de setas ,1/2 litro de caldo y el zumo de 1 limón.

7 puntos por ración.

En una sartén poner a rehogar la cebolla y el ajo bien picados con el aceite, después añadir las setas también, dejar rehogar unos 5 minutos y añadir el arroz junto con el zumo de limón,y rehogar otros dos minutos y añadir el caldo.
Cuando veamos el arroz casi hecho en un bol poner la leche evaporada y el queso de cabra y mezclarlo hasta que quede como una pasta y añadirlo al arroz remover y servir.

ARROZ DE APROVECHAMIENTO

INGREDIENTES: 300grs de arroz, verduras varias que ronden por casa, y 1 loncha de pavo de unos 100grs.

4.5 puntos.

En una olla poner a cocer al agua con un poco de azafrán,cuando hierva añadir el arroz y las verduras (yo le puse lo que había por la nevera rondando),dejarlo cocer hasta que este todo tiernecito en el ultimo hervor añadir el pavo cortado en trocitos y servir.

ARROZ BASMATI ESPECIADO CON VERDURAS

INGREDIENTES: Arroz basmati (a saciedad), 1 lata de champiñones, 1/2 pimiento rojo,2 dientes de ajo y especias al gusto.

4 puntos la ración

En un cazo poner agua a hervir con 2 dientes de ajo machacados, cuando empiece a hervir le ponemos las especias (yo puse orégano,albahaca y tomillo y media pastilla de caldo vegetal y añadimos el arroz por ultimo incorporamos la verdura y dejamos cocer unos 15 minutos (eso según indique el fabricante del arroz).

PAELLA DE VERDURAS

INGREDIENTES: 1kg de Arroz, 300grs de setas ,300grs de alcachofas ,250 grs de judías verdes, 1/2 cebolla,1 tomate maduro,1 pastilla de caldo de pollo,1 ct de aceite y agua

5 puntos la ración.

En una paellera poner la ct de aceite y todas las verduras partidas picadas en trozos no muy pequeños, añadir el arroz y rehogar un poco,por ultimo añadir el agua (el doble que de arroz) con la pastilla de caldo disuelta en ella.Dejar cocer hasta que se consuma el agua removiendo de vez en cuando.

SOPA DE ARROZ

INGREDIENTES: 120 grs de arroz (calculado hervido), 500ml de caldo casero desgrasado.

2.5 puntos el plato
se puede contar a saciedad si es mas cantidad.

En un cazo poner a hervir el caldo y cuando empiece a hervir poner el arroz y dejar cocer como 25 minutos (hasta que el arroz este hecho,pero no pasado).Si vemos que se queda muy seco ir añadiendo más caldo.

ARROZ BLANCO CON HUEVO

INGREDIENTES:90 grs de arroz, agua sal ,laurel, 1 huevo y salsa WW.

5 puntos

Cocer en agua y sal el arroz con una hoja de laurel,escurrirlo ,mientras en la plancha poner el huevo para que se vaya haciendo. servir con salsa WW.