POLLO CON COLIFLOR AL CURRY

INGREDIENTES (para 2 personas) : pechuga de pollo, 500grs de coliflor, 1 vaso de agua, 1 pastilla de caldo, 1 cd de curry, 1 ct de aceite.

3.5 puntos por ración

Partir las pechugas de en tiras y saltear en una sartén con 1ct de aceite.Mientras en un vaso de agua caliente diluir la pastilla de caldo y la cd de curry.Añadir la coliflor a la sartén troceada (yo quito los tronchos).Añadir el agua con la mezcla y dejar reducir unos 10 minutos.