INGREDIENTES: 1 hogaza de pan (algo menos),3 chorizos frescos, 6 linchas de panceta y 2 cds de aceite.
Picar el pan en trocitos chiquitines,y espolvorear con agua y tapar.
Mientras se pica el chorizo y la panceta y en un perolo (como el de la foto) se ponen a refreír con el aceite una vez estén hechos se sacan y se quita un poco de aceite (porque el chorizo y la panceta sueltan grasa para aburrir y se pone el pan y ya es cuestión de remover mucho para que no se peguen y quede sueltecito y cuando estén casi hechas se le añade otra vez el chorizo y la pancetilla.
Supongo que conoceréis mil maneras y mucho mejor de hacer las migas pero para ser mis primeras no estaban nada mal!!!!
1 comentario:
Morganna me has dado en mi punto debil, que me gustan las migas, ademas con un huevo y pimientos fritos. Hace tanto tiempo que nos las como que solo de verlas se me hace la boca agua.
Un saludo.
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