REVUELTO DE PORTOBELLO Y PIMIENTOS

Portobello es un tipo de champiñon que para mi era desconocido hasta hace unos días,es un poco más oscuro que los normales y un poco más pequeño.

INGREDIENTES:400grs de champiñon portobello 300grs de pimientos del padrón,1ct de aceite y sal.

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En una sartén ponemos el aceite a calentar y añadimos el champiñon lavado y partido en cuartos,cuando empiece a soltar agua le ponemos la sal y añadimos los pimientos (yo los puse partidos al medio) removemos bien y dejamos que se vayan haciendo despacito.Al final les puse una pizca de menta para darle un toque distinto y quedaron ricos,ricos....