INGREDIENTES(para 2):2 lubinas (normalitas),1berenjena,1 pimiento verde,1pimiento rojo,puerro y calabacin,2 cts de aceite.
6 Propoints.
Picamos la verdura y la pochamos en una sartén con las 2 cts de aceite,mientras precalentamos el horno a 180º.Cuando la verdura este tierna la ponemos en una fuente de cama y pondremos las lubinas encima (que el pescadero nos las habrá abierto antes) y las ponemos en el horno a 180º unos 15 minutos (según el horno) y listo!!!!!
SUGERENCIA: yo lo he tomado de plato único,con una fruta de postre y un poco de queso o yogurt.
BESOS
3 comentarios:
Holaaaa, la lubina siempre es bienvenida en mi casa, y así tiene que estar buenísima!
Un besoooo
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Atentamente,
Pauline
Todareceta.es
Hola!!muy buena receta!! y me gusta mucho el cursor de manzana, muy original!
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